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做法：
1.首先将黑豆200g清洗干净滤干，将锅烧热再放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒煳七层熟即可。
2.将炒好的黑豆摊晾，放入带盖子的干净容器中，
3.加入橘醋原浆400ml，泡两个小时左右，橘醋被黑豆吸收后，就可以食用了。只要保持容器清洁不进生水可长期保存。
用量：每天食用5g到10g即可，随意食用；乌发每日两次。连续食用一个月可间断再食。
经常食用橘醋泡黑豆可以明目，养发乌发，养护肾脏，强体健身。
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