一候鸿雁来
二候玄鸟归
三候群鸟养羞
大雪节气-白色食物
大雪,是冬季的第三个节气。面对频频来袭的寒流,除了添衣保暖外,一日三餐的饮食也尤为重要,只有摄取足够的营养和热量,才能有好的身体素质去御寒。
进入大雪后,饮食上要做到有宜有忌,多选择符合时令的食材,特别是根茎类食物和白色食物。
白色食物多能润肺养肺,冬季天气本就干燥,加上室内长开暖气空调,很容易“上火”,多吃萝卜、冬笋、银耳等白色食物,辅以陈皮、橘醋,滋阴润燥、软糯入味,脾肺肾都补到了!
土老憨邀请国家二级营养师、中国营养学会副会长刘关年教授出镜指导,土老憨橘园大酒店行政总厨毕琼峰负责烹饪,拍摄制作“二十四节气橘醋康养食肴”系列。
今天教大家2道冬季滋养进补的时令菜肴。冬吃白,病不来,希望各位越吃气血越足!
陈皮萝卜烧羊肉
传l统l二l十l四l节l气
冬笋陈皮豆豉焖腊肉
传l统l二l十l四l节l气
大雪节气饮食推荐
传l统l二l十l四l节l气
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审核:李源