邹涛，男，1982年11月生，湖北宜都人，大学本科学历，工程师，毕业于华中农业大学食品科技学院食品科学专业，主要从事酱油发酵技术和产品开发方面的研究与产业化。目前参与企业自主立项“柑橘蒸鱼汁发酵关键技术及应用”等项目3项，获得实用新型专利3项，取得科技成果2项。