临近中秋
螃蟹最肥美的季节到了
一个个张牙舞爪地
挑逗着“吃货”们的神经
就像焖面配大蒜,拉面配香菜
蟹醋的味儿要是不对
螃蟹吃起来都少了几分滋味
这要有请土老憨的当家花旦出场了
土老憨橘醋 意大利风味香醋
撑得了场面,镇得住吃货~
普通陈醋大多都有醋酸勾兑
不仅破坏大闸蟹的营养
鲜美的本味也所存无几
俗话说"食醋摆不坏"
蟹醋宜陈,存放愈久,味道愈醇
所以土老憨的橘醋采用100%柑橘汁发酵
不加一滴水,经过1200天陈酿
果香浓郁,爽口回甘
相较于普通谷醋来说
多了水果的清香和鲜甜
酸甜滋味搭配大闸蟹却是刚刚好
越是名贵高级的食材
烹饪方式越简单
才能品味出食材最原始的味道~
烹饪大闸蟹同样如此
只需要土老憨橘醋意大利风味香醋
这一位黄金配角~
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图文编辑:陈丹丹
图文审核:郑俊