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功能介绍 土老憨集团简介
要
鲜
不
腥
鲜味的秘密来自陈皮的清香
dried tangerine or orange peel
有ta在,才无肉不欢
DELICACY
年关将至,镇场子的大菜必不可少
红烧排骨、清蒸鲈鱼、涮羊肉火锅
做一桌好菜,要使上十八般武艺
炒、煎、焖、烤、炖、煮、蒸
但各种肉腥味膻味总是使人头大
即便用清水浸泡,认认真真焯水
恼人的腥膻味依旧“无孔自入”
或许答案就藏在广东人的烹调秘方里?
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去腥增鲜
调自然之味,品生活之美
陈皮味儿的广州人
论做饭的天赋,我想没有一个地方不服广东人
其他人还在分辨桂皮、八角、香叶的作用
他们已经偷偷在菜里加上几片陈皮
轻松去除肉腥膻味,肉质鲜美还入味
土老憨依托宜昌柑橘资源优势及
与广州新会的多年合作基础
开辟出年产千吨陈皮生产线
外界看来胜黄金的年份陈皮
土老憨却能毫不手软加进配方里
这才造就了陈皮+陈酿的去腥王炸组合
陈皮+陈酿
一招“鲜”,吃遍天
去腥除膻这个难题陈皮轻松化解
重头好戏才刚开演
俗话说“一招鲜吃遍天”
陈皮料酒就是你烹制美食最重要的那一招
增鲜提香,分分钟激发出食物的香味
除了腌制肉类,在炖煮时加入
顿时提鲜几个档次,保留更多食物营养
热气腾腾的麻辣火锅、酱色浓郁的炖菜...
鲜到你的舌头直打哆嗦~
好料酒就是要“陈”
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图文编辑:陈丹丹
图文审核:郑俊、曹阳
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