陈皮酱油（蔬菜鲜、红烧肉、蒸鱼汁）是将陈皮拌入酱醪中进行发酵后酿成。在发酵过程中采用多菌种制曲，加速陈皮中糖类、氨基酸、色素、醛类、酮类、酚类等物质的溶出，成品酯类、酚类物质含量丰富。与未加陈皮发酵的酱油相比陈皮酱油黄酮类物质提高31.97%，多酚类物质提高30.76%，产品中挥发性风味物质增加24种。陈皮酱油中氨基酸含量（酱油品级主要指标）达到1.35。
品名：土老憨红烧肉酱油
条码：6956683303003
规格：500ml/瓶
件含量：12瓶/件
市场价：14.9元/瓶
陈皮酱油（蔬菜鲜、红烧肉、蒸鱼汁）是将陈皮拌入酱醪中进行发酵后酿成。在发酵过程中采用多菌种制曲，加速陈皮中糖类、氨基酸、色素、醛类、酮类、酚类等物质的溶出，成品酯类、酚类物质含量丰富。与未加陈皮发酵的酱油相比陈皮酱油黄酮类物质提高31.97%，多酚类物质提高30.7…
2018-9-1 14:46:38
陈皮酱油（蔬菜鲜、红烧肉、蒸鱼汁）是将陈皮拌入酱醪中进行发酵后酿成。在发酵过程中采用多菌种制曲，加速陈皮中糖类、氨基酸、色素、醛类、酮类、酚类等物质的溶出，成品酯类、酚类物质含量丰富。与未加陈皮发酵的酱油相比陈皮酱油黄酮类物质提高31.97%，多酚类物质提高30.7…
2019-6-9 17:28:09
土老憨集团
培训中心
您所在的位置：